В Петербурге начали выпускать "корюшку в шоколаде"

Марина Ледяева (Санкт-Петербург)

Главный съедобный бренд Петербурга обрел новый формат: бизнес зарегистрировал товарный знак "Корюшка в шоколаде". В городе уже запустили производство плиток с настоящим рыбным суфле в темно-синей обертке.

Корюшка ассоциируется с Петербургом, но до сих пор ее можно было есть только "на месте", где-нибудь в кафе на берегу Невы, пояснил корреспонденту "РГ" автор идеи, серийный предприниматель Евгений Пен.

"Мы стали думать, что же можно сделать с этой рыбкой, чтобы туристы могли увезти ее с собой как сувенир, подарить друзьям и знакомым. Решили законсервировать корюшку в шоколаде. С последним все понятно: мы просто взяли технологию. А вот над рыбной начинкой пришлось потрудиться. В основу лег наш семейный рецепт маринованной корюшки. По нему приготовили опытную партию для промышленных технологов. Не с первого раза, но у них получилось в точности передать вкус", - рассказал бизнесмен. Оставалось только добиться долгого срока хранения, но и эту проблему решили.

В соцсетях новость о "шоколадной рыбке" восприняли неоднозначно. Многие сомневаются, что два прекрасных по отдельности продукта могут "подружиться". Кто-то проводит аналогии с дубайским шоколадом и предлагает добавить фисташки. А те, кто уже отведал новый продукт, отмечают, что у него вкус солоноватой рыбы и горький шоколад его не перебивает. По отзывам, сочетание нормальное, "не противное".

По мнению Евгения Пена, у многих появится желание как минимум попробовать необычный шоколад, чтобы получить свое представление о нем. Кстати, продавать его будут в сувенирных лавках и точках общепита.

Вопрос рыбных кормов на контроле у сенаторов

Импортозамещение по рыбным кормам и молоди возьмет на контроль замглавы комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев. Соответствующее поручение дала председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко.

На заседании Совета Федерации 4 июня зампредседателя комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев отчитался об итогах выездного заседания, прошедшего 29 мая в Петрозаводске.

«По результатам работы комитета мы вышли на целый ряд решений, позволяющих урегулировать важные для региона вопросы, связанные с передачей федерального имущества в региональную собственность, организацией межрегиональных туристических маршрутов, инициировали передачу полномочий от Росприроднадзора к Росрыболовству в части охраны «краснокнижных» пород рыб», — рассказал сенатор, представляющий в верхней палате Карелию.

Как сообщает корреспондент Fishnews, в рамках договоренностей с Росрыболовством планируется на 52% увеличить количество молоди лососевых, выпускаемой в Онежское озеро. С 2027 г. ежегодные объемы выпуска предполагается довести до 300 тыс. штук.

«С учетом выработанных подходов наш комитет готовит сразу пять законопроектов, призванных помочь упорядочить работу предприятия аквакультуры и обеспечить охрану водных биоресурсов, занесенных в Красную книгу России, — отметил Игорь Зубарев. — Считаем дальнейшее продвижение вопросов развития аквакультуры одной из основных задач комитета, будем продолжать эту работу».

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко подчеркнула важность отрасли аквакультуры в связи с ее вкладом в обеспечение продовольственной безопасности и поинтересовалась, как продвигается импортозамещение в части кормов. «Как у нас с кормами для рыб, которых мы разводим? По-прежнему мы зависимы на 100% от импортных кормов или все-таки свою рыбу кормим своими кормами, чтобы она была вкусная, без антибиотиков, без лекарств, без всякой гадости, которую там добавляют?» — уточнила спикер СФ.

По словам Игоря Зубарева, в Карелии запускаются в эксплуатацию как минимум два комбикормовых завода, которые в состоянии покрыть потребность в кормах по крайней мере по Северо-Западу. Кроме того, в республике идет строительство селекционного центра по производству посадочного материала лососевых. «Сейчас около 80%, наверное, уже отечественных кормов. Я думаю, к концу 2026 года можно будет полностью перейти», — озвучил примерные сроки зампредседателя профильного комитета.

«Поскольку у вас регион такой, где этим активно занимаются, разведением рыбы, возьмите на контроль и отслеживайте. И если нужен какой-то толчок лишний, давайте будем поддерживать всячески развитие собственных кормов и молоди, и всего, что нужно для этой отрасли. Давайте договоримся, вы у нас в Совете Федерации будете лично за это отвечать», — подытожила Валентина Матвиенко.

Fishnews

Северная Осетия прибавила в выращивании рыбы

Рыбоводы Республики Северная Осетия — Алания за период с января по апрель более чем на четверть увеличили производство и продажу своей продукции по сравнению с аналогичным периодом 2024 г.

В Северной Осетии за первые четыре месяца с начала года производство товарной рыбы составило 2,05 тыс. тонн (129% к аналогичному периоду 2024 г.). Реализовано 1,2 тыс. тонн (128%), сообщили Fishnews в пресс-службе регионального минсельхоза со ссылкой на информацию Северо-Кавказстата.

67% от общего объема производства товарной рыбы приходится на долю сельхозпредприятий, остальное — на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей. При этом сельхозпредприятия нарастили объемы выращивания на 61% в сравнении с уровнем прошлого года, фермеры и ИП — на 93%.

«Государственная поддержка малых форм хозяйствования — предоставление грантов — позволяет повышать объемы доступной качественной продукции и снижать зависимость от импортных поставок. Объединяя усилия государственных органов и представителей бизнеса, мы можем достигнуть значительных успехов в развитии данного сегмента», — отметил министр сельского хозяйства Северной Осетии Алан Кусраев.

Fishnews

Сахалинский участок под марикультуру ушел более чем за 2,9 млн рублей

На аукцион по закреплению рыбоводного участка в акватории Сахалина подали заявки три компании. Победитель предложил цену свыше 2,9 млн рублей.

Рыбоводный участок в заливе Анива Росрыболовство выставило на торги в конце апреля. РВУ был предложен со стартовой ценой более 1,63 млн рублей.

Как следует из протокола торгов, на участие в аукционе заявились три компании (все зарегистрированы в Сахалинской области) — «Рыболовная компания Азия», «Роскит» и «Санди», сообщает корреспондент Fishnews.

В итоге победителем признана «Рыболовная компания Азия». Участок ушел по цене более 2,9 млн рублей.

Fishnews

Наука собрала данные по беспозвоночным в Зауралье

Сотрудники Тюменского филиала ВНИРО вернулись из двухнедельной экспедиции по озерам Челябинской, Курганской и Тюменской областей. Специалисты исследовали сырьевую базу артемии, ее цист, а также запасы кладоцер, копепод и хаоборид.

Комплексные исследования прошли на 35 озерах общей площадью 280 кв. км, рассказали Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Специалисты взяли образцы зоопланктона и зообентоса, измерили параметры водной среды: температуру, прозрачность, соленость воды, количество растворенного в ней кислорода. Также отобрали пробы воды на анализ основных гидрохимических показателей.

Следующий аналогичный выезд на озера Челябинской, Курганской и Тюменской областей запланирован на август. Такая периодичность позволит ученым оценить промысловых беспозвоночных на разных этапах жизненного цикла.

Fishnews

Рыбаков предупредили об освоении нескольких объектов

Территориальные управления Росрыболовства проинформировали пользователей о выбранных рекомендованных объемах добычи анфельции в подзоне Приморье и морской малоротой корюшки в Северо-Охотоморской подзоне.

Рекомендованный объем анфельции в подзоне Приморье на 3 июня добытчики освоили на 151,75%. Такие данные привело Приморское теруправление Росрыболовства, сообщает корреспондент Fishnews.

Возможный вылов морской малоротой корюшки в Северо-Охотоморской подзоне к концу мая выбран на 106,2%, проинформировало пользователей Сахалино-Курильское территориальное управление ведомства.

В случае освоения рекомендованных объемов, по правилам, добыча должна прекращаться.

Fishnews

Сенаторы поддержали ТОР для Магадана

Совет Федерации одобрил закон для создания в Магаданской области территории опережающего развития. Режим ТОР должен помочь в привлечении в регион инвестиций.

Закон, снимающий ограничения на создание территории опережающего развития в границах особой экономической зоны, прошел Совет Федерации. Напомним, что инициативу внесло на рассмотрение парламента в марте правительство.

«Федеральный закон устанавливает право создание территории опережающего развития в Магаданской области в административных границах города Магадан с сохранением действия таможенной процедуры свободной таможенной зоны», — обратил внимание коллег сенатор Андрей Хапочкин.

Как сообщает корреспондент Fishnews, закон рассматривался в пакете с поправками в Налоговый кодекс. Для того чтобы исключить дублирование льгот, с 1 января 2026 г. прекращается предоставление налоговых преференций в рамках ОЭЗ. При этом снимается запрет на получение участником особой экономической зоны Магаданской области инвестиционных налоговых вычетов.

Поддержанные сенаторами изменения законодательства также снимают запрет на создание территории опережающего развития в границах ОЭЗ Южно-Курильского, Курильского и Северо-Курильского городских округов.

Fishnews

Не только рыболовные участки: какие изменения закона готовится рассмотреть Госдума

Комитет Госдумы по аграрным вопросам представил текст законопроекта о рыболовных участках с учетом поправок, рекомендуемых к принятию. Предложены не только изменения по РЛУ, но и создание реестра разрешений на вылов.

Законопроект о единовременном перезакреплении рыболовных участков готовятся рассмотреть в Госдуме во втором чтении. Профильный комитет ГД — по аграрным вопросам — рекомендовал закрепить подачу заявлений от желающих перезаключить договор на рыболовный участок в срок не позднее 1 апреля 2026 г. Договор в этом случае должен быть заключен не позже 1 июня 2026 г., сообщает корреспондент Fishnews.

Напомним, что правительственный законопроект, принятый в первом чтении в феврале, предусматривал переоформление до 30 декабря 2025 г. Речь идет о перезаключении без торгов (конкурсов и аукционов), но за плату, порядок расчета и внесения которой вызвал большой резонанс в отрасли.

Группы сенаторов и депутатов, парламенты целого ряда регионов — Приморья, Камчатки, Забайкальского края, ЕАО, Хабаровского края, Чукотского автономного округа, Амурской, Магаданской областей — предлагали расширить рамки кампании по перезаключению договоров до 30 декабря 2026 г. Эти поправки комитет рекомендовал отклонить.

При этом сохраняется формулировка, согласно которой новый договор заключается на 20 лет плюс срок ранее оформленного договора.

Комитет также рекомендовал при принятии во втором чтении предусмотреть положения об условиях расторжения договора в случае, если не внесена в установленном порядке плата за перезаключение.

По разрешениям на вылов

К рассмотрению во втором чтении также предложен большой блок изменений по разрешениям на добычу водных биоресурсов. Планируется создание реестра разрешений — порядок его ведения должно будет установить правительство РФ.

Внесением записи в такой реестр будет подтверждаться разрешение на вылов, причем речь идет о разных видах рыболовства.

Так как изменения предложены теперь не только в федеральный закон о рыболовстве, предусматривается новое наименование законопроекта — «О внесении изменений в федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» и отдельные законодательные акты РФ».

Планируется, что положения по рыболовным участкам вступят в силу с 1 сентября 2025 г. А по разрешениям на вылов — с 1 марта 2026 г. — с переходными положениями.

Комитет предложил рассмотреть проект закона во втором чтении на заседании Госдумы 10 июня.

Текст законопроекта ко второму чтению с учетом поправок, рекомендуемых комитетом к принятию, смотрите в телеграм-канале Fishnews.

Fishnews

Россия собирается удивлять участников выставки в Циндао гастрошоу

Национальный павильон России на рыбопромышленной выставке в Циндао China Fisheries and Seafood Expo в этом году соберет более 50 компаний. При этом организаторы экспозиции вновь решили обратиться к формату гастрозоны.

Среди российских участников крупнейшей в Азии выставки рыбной отрасли — рыбопромышленники, добытчики краба, переработчики, производители оборудования, логистические операторы, судостроители и поставщики решений для упаковки и сертификации продукции.

Как сообщили организаторы, в этом году экспозиция займет более 1,5 тыс. кв. м и будет дополнена новыми тематическими и гастрономическими форматами.

При этом аудитория China Fisheries & Seafood Expo, пусть она и остается ведущей выставкой для рынка Китая, давно вышла за пределы одной страны. В 2024 г. мероприятие собрало свыше 42 тыс. специалистов из 136 государств, включая Южную Корею, Вьетнам, Таиланд, Японию.

«Многие компании региона проявляют устойчивый интерес к сотрудничеству с Россией, особенно в сегментах сырья, технологий, судостроения и логистики. Однако часто им не хватает понимания, с кем и как выстраивать контакт. Национальная экспозиция помогает закрыть этот информационный и коммуникационный разрыв», — сообщили Fishnews в пресс-службе оператора российского павильона Expo Solutions Group.

Важной частью экспозиции снова станет гастрономическая зона, где посетители смогут попробовать продукцию участников во время дегустаций и гастрошоу. Организаторы обещают новые проекты в рамках кулинарной программы, ориентированные в том числе на закупщиков сегмента HoReCa.

«Опыт открытой дегустационной зоны и кулинарных мастер-классов прошлого года показал свою эффективность для привлечения покупателей не только из Китая, но и других стран АТР. Поэтому мы намерены его масштабировать и привлечь к работе экспозиции новых игроков из смежных сфер», — отметил генеральный директор Expo Solutions Group Иван Фетисов.

Российская экспозиция на выставке в Цинадо организовывается ежегодно начиная с 2017 г.

Fishnews

В Пскове размежевали «рыбные» компетенции региональных властей

Псковское областное собрание депутатов приняло закон, разграничивающий полномочия органов власти региона в сфере рыболовства и сохранения водных биоресурсов.

Закон состоит из семи статей, сообщили Fishnews в пресс-службе областного парламента. Распределение квот добычи для любительского и промышленного рыболовства отнесено к компетенции профильного уполномоченного органа.

Полномочия по определению границ рыболовных участков, утверждению их перечня и заключению договоров на пользование этими РЛУ также сохранены за исполнительным органом.

Предусмотрено, что решением регионального правительства формируется рыбохозяйственный совет Псковской области. К полномочиям областного собрания депутатов относится принятие законов в этой сфере и контроль за их исполнением.

Fishnews

Еще одну партию рыболовных участков на Камчатке выставили на торги

На электронный аукцион отправилось 12 рыболовных участков для организации любительской рыбалки в Камчатском крае. В том числе три РЛУ, которым ранее найти пользователя не удалось.

На этот раз на аукцион в Камчатском крае выставили 12 рыболовных участков. По новым правилам торги организуются на электронной платформе. Два участка предложены в Алеутском муниципальном округе, на острове Беринга, — на реках Федоскина и Гаванская. Вновь выставлен и участок в Охотском море в Тигильском округе, сообщает корреспондент Fishnews. Эти РЛУ предлагались ранее, но заявок на участие не поступило.

Для закрепления предложены также участок в заливе Корфа в Олюторском районе, два участка в Елизовском районе на реках Асача и Новый Смелячик, в Тигильском районе — на реке Тигиль, в Быстринском районе — на реках Тыркачин, Тваян, Быстрая, в Усть-Большерецком районе — два участка на реке Голыгина.

Предназначены РЛУ для добычи анадромных видов рыб. Прием заявок на участие проходит до 19 июня. Начало самих торгов запланировано на 23 июня.

Самый дорогой участок — в заливе Корфа. Он предложен с начальной ценой свыше 2,7 млн рублей.

Fishnews

Минсельхоз хочет дополнить перечень для страхования с господдержкой в аквакультуре

Министерство сельского хозяйства подготовило изменения в перечень заразных болезней объектов товарной аквакультуры, который предусмотрен для страхования с господдержкой.

Дополнения предполагается внести в перечень заразных болезней объектов товарной аквакультуры, утвержденный приказом Минсельхоза от 22 августа 2018 г. № 369.

Напомним, что этот список является опорным для страхования рисков гибели рыбы от заболеваний — речь идет о механизме сельхозстрахования с господдержкой.

Как сообщает корреспондент Fishnews, перечень болезней предлагается дополнить аэромонозом не только лососевых и карповых, но и сомовых рыб. Аэромонозы лососевых и карповых стали отмечать и у сомовых, говорится в пояснительной записке к проекту приказа.

Также планируется включить в список заболевания ракообразных (болезнь белых пятен, болезнь белого хвоста, чума ракообразных) и заболевания моллюсков (перкинсозы, мартелиоз, бонамиоз моллюсков). Такая необходимость назрела в связи с интенсивным развитием марикультуры в России.

Fishnews

Опыт наших экспертов по МКУБ дорогого стоит

Дальневосточный экспедиционный отряд аварийно-спасательных работ оказывает помощь рыбакам при авариях в море, но другая важная задача ЭО АСР — превентивные мероприятия. Аудиторы отряда проверяют суда на соответствие требованиям Международного кодекса по управлению безопасностью (МКУБ). О важности этой работы Fishnews рассказал заместитель начальника учреждения по освидетельствованию систем управления безопасностью рыбопромыслового флота Федор Лабюк.

— Федор Исакович, в чем особенность работы ваших аудиторов?

— Эксперты по МКУБ Дальневосточного отряда систематически проводят освидетельствование рыбопромысловых компаний и флота на предмет соответствия требованиям Международного кодекса по управлению безопасной эксплуатацией судов и предотвращением загрязнения.

Что касается особенностей — нужно понимать разницу между, например, инспектором портнадзора, выявляющим какие-то отдельные нарушения обязательных требований, и аудитором по МКУБ, который отслеживает работу системы управления безопасностью судна или рыбопромысловой компании в целом.

Частный случай: отсутствует огнетушитель на штатном месте. Инспектор портнадзора пишет замечание: «Отсутствует огнетушитель». Эксперт по МКУБ, видя такое нарушение, не удовлетворяется только лишь возвращением огнетушителя, а выясняет причины, вызвавшие его отсутствие. То есть, проводя аудит, вскрывает причины, вызвавшие такое нарушение, — проверяет работу системы: кто ответственный, его компетенция, регулярность проверок, были ли уже подобные случаи и т.д., в том числе почему компания не уделяет должного внимания обслуживанию средств пожаротушения, то есть поднимаются более широкие вопросы.

Также наши эксперты участвуют в установлении причин нарушений требований охраны труда. В случаях травматизма или гибели людей аудиторы по МКУБ проверяют условия, в которых работал человек, состояние его здоровья, компетенцию, сколько времени он уже трудился на этом судне, все ли проходил инструктажи и т.д.

Вот, например, 21 апреля произошла гибель человека на промысловом судне — при постановке краболовных ловушек выпал за борт старший тралмастер — нога попала в колышку (петли перекрутившегося троса). «После выполнения спасательных мероприятий пострадавший был поднят на борт судна, проведены реанимационные действия, которые к положительному результату не привели».

Несмотря на то, что человека вытащили в течение часа, спасти его уже не удалось. Почему? Даже если бы он был мастером спорта по плаванию, от внезапного выброса за борт и удара об воду может возникнуть спазм легких и, соответственно, гибель от остановки дыхания. Вторая причина — переохлаждение. Третья — болевой шок при динамическом воздействии на тело.

Сейчас, когда будет подана заявка на дополнительное освидетельствование, эксперты по МКУБ при посещении судна будут задавать вопросы капитану, старпому, организатору работ: проходил ли погибший инструктаж, в каких условиях работал. Также будут осматривать место, откуда выставлялись снасти, на предмет безопасности условий труда. Иными словами, выяснять, при каких условиях произошла трагедия.

И буквально через месяц — 20 мая — погиб еще один рыбак: старший тралмастер упал за борт во время постановки порядков в Татарском проливе. «После выполнения спасательных мероприятий пострадавший был поднят на борт судна без признаков жизни».

Отмечу, что один погибший 1977 года рождения, другой — 1962 года. То есть люди взрослые, опытные, оба — старшие тралмастеры. В силу этих факторов порой начинается пренебрежение правилами техники безопасности, охраны труда.

Кто-то сказал, что любой беспорядок начинается с фразы: «Да я тысячу раз так делал!» И далее идет пренебрежение или нарушение требований безопасности, инструкций и т.д. До поры до времени это не приводит к трагедии. Нарушитель, чувствуя безнаказанность за свои действия, вновь и вновь повторяет свои нарушения.

И здесь, видимо, подобные случаи: хотелось поскорее закончить работы, дело рутинное, ничего там сложного нет, и погода стояла нормальная, возможно — усталость, потеря бдительности… В итоге гибнут моряки.

Если происходит поломка двигателя, узла, агрегата или случается пожар, на дополнительном освидетельствовании рассматриваются уже эти вопросы. То есть именно мы выбираем тему освидетельствования и его объем при определенных происшествиях. Естественно, стараемся работать на упреждение — все эти проверки направлены на предотвращение несчастных случаев, травматизма, аварий и прочего.

— Сколько у отряда аудиторов? Хватает ли людей?

— У отряда есть Владивостокская служба по освидетельствованию систем управления безопасностью рыбопромыслового флота и ее филиалы — службы в Находке, на Камчатке и на Сахалине. Всего там работают 24 эксперта по МКУБ.

Мы, как говорил Суворов, берем не числом, а умением. Пока людей хватает. Жалко, что средний возраст у аудиторов — от 50 лет и старше. С другой стороны, опыт, которым они обладают, дорогого стоит.

Чтобы обучить такого специалиста, а потом еще дать ему набраться опыта, нужно время. Ведь надо, чтобы человек не просто бездумно ходил по судну, отслеживал более 120 вопросов и ставил галочки или прочерки. Необходимо, чтобы эксперт по МКУБ объективно давал оценку системе управления безопасностью судов или компаний.

— С какой периодичностью проводится освидетельствование? Сколько действуют документы?

— Каждая сертифицированная рыбопромысловая компания должна иметь документ соответствия компании (ДСК) требованиям МКУБ. Первый раз — после предварительного освидетельствования — мы выдаем временный ДСК сроком действия год.

При действующем документе соответствия компания сначала предъявляет имеющееся, приобретенное или взятое в бербоут-чартер судно на предварительное освидетельствование и получает временное свидетельство об управлении безопасностью (СвУБ) на шесть месяцев (так называемая «вилка»). В течение этого срока компания внедряет систему управления безопасностью на судне и предъявляет судно на первоначальное освидетельствование для получения СвУБ сроком на пять лет.

Это свидетельство будет действительно при условии ежегодного подтверждения. Например, получили СвУБ 1 августа, значит, в следующем году за три месяца до 1 августа и в течение трех месяцев после него — в общей сложности в шестимесячный срок — нужно предъявить судно на промежуточное освидетельствование. Каждый год так.

Когда истекает пятилетний срок, в конце четвертого года, компания подает заявку на возобновляющее освидетельствование судна. Здесь уже «вилки» нет. Предъявлять судно можно начинать за три месяца до истечения срока действия СвУБ. В случае успешного прохождения освидетельствования, компания опять получает СвУБ на пять лет при условии ежегодного освидетельствования. И такая цикличность сохраняется.

Если сроки не соблюсти, то СвУБ будет изъято. Не следить за сроками, так скажем, — самое легкое нарушение по сравнению с другими требованиями МКУБ.

Такие же правила действуют и в отношении компаний: после получения временного ДСК (на один год) компания проходит первоначальное освидетельствование и получает уже пятилетний ДСК. Его тоже нужно ежегодно подтверждать.

— Ведете ли вы статистику по количеству выявленных нарушений? Можно ли проследить определенную тенденцию — что их стало меньше, или, наоборот, больше?

— У нас есть такая статистика, правда, отмечу, только по рыболовным судам. Ведь в состав рыбопромыслового флота входят также рефрижераторы, буксиры, суда снабжения, танкера, научные суда, учебно-производственные и т.д. Значит, на рыболовных судах Дальневосточного бассейна в 2020 году было зафиксировано 17 аварийных случаев (инцидентов, аварий и очень серьезных аварий), в 2021 году — 17 случаев, в 2022 году — 25 случаев, в 2023 году — 13 случаев, в 2024 году — 14 случаев. За первый квартал текущего года зафиксировано пока только 3 случая, то есть при сохранении такой динамики роста по итогам года получается 12 случаев.

С одной стороны, можно говорить о снижении числа аварийных случаев. Однако я считаю, что такие заявления будут не совсем корректными. Ведь из года в год количество флота на путинах разное: кто-то вывел на промысел новые суда, кто-то продал свои, кто-то встал на ремонт… Грубо говоря, если на промысле 100 судов и произошли 5 несчастных случаев, то это 5%, небольшой процент. А если работали 20 судов и произошли те же 5 случаев — это уже 25! Это если сравнивать в процентном отношении, не учитывая количество судов на промысле.

Кроме того, хочу обратить внимание на общее старение рыбацкого флота и кадровый голод. Мы ищем по всей России специалистов, чтобы укомплектовать спасательное судно, экипаж которого — 27-30 человек. А ведь на рыболовном судне трудится гораздо больше людей. Нехватка квалифицированных кадров и малый опыт работы членов команд, конечно, сказываются на безопасности.

Алексей СЕРЕДА, Fishnews

Россия. ДФО > Рыба. Экология. Судостроение, машиностроение > fishnews.ru, 4 июня 2025 > № 4784922 Федор Лабюк

Ученые отправились мониторить лососевые подходы

Научно-исследовательское судно «ТИНРО» приступило к комплексным съемкам в тихоокеанских водах Курильских островов и северо-западной части Пацифики. С помощью полученных данных специалисты оценят в том числе запасы лососей.

Судно вышло в рейс 30 мая. На борту работают сотрудники Тихоокеанского и Камчатского филиалов ВНИРО.

Кроме тихоокеанских лососей, комплексная пелагическая траловая съемка поможет оценить ресурсы скумбрии, сардины-иваси и других пелагических видов. Также специалисты изучат особенности среды обитания гидробионтов в Южно-Курильской и Северо-Курильской зонах, открытых водах северо-западной части Тихого океана, рассказали Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Такие работы выполняются на регулярной основе ежегодно. Добытые в экспедициях сведения позволяют отраслевой науке оперативно уточнять сроки, мощность подходов производителей лососевых к основным нерестовым районам, своевременно обеспечивать предприятия актуальной информацией.

Исследования гидробионтов направлены на оценку урожайности поколений, динамики запасов, их структуры, распределения, уточнение особенностей условий, при которых формируются промысловые скопления.

В составе этой экспедиции студентка 3 курса Школы Мирового океана ДВФУ Екатерина Голубева, которая отправилась в рейс в рамках проекта «Исследовательская стажировка». Этот проект предлагает студентам под руководством опытных специалистов проверить свои знания на практике, освоить современные методы и погрузиться в мир рыбохозяйственной науки прямо на борту исследовательского судна.

Fishnews

Японское ведомство: Россия и Япония согласовали квоты на 2025 год

Агентство по рыболовству Японии опубликовало информацию о результатах заседания российско-японской комиссии по рыболовству. По данным японских властей, страны сократили объемы взаимных квот.

41-я сессия российско-японской комиссии по рыболовству прошла в режиме веб-конференции. Участники достигли соглашения по квотам на вылов и условиям промысла в 200-мильных зонах обеих стран на 2025 г., сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на материалы сайта агентства по рыболовству Японии.

По его информации, в 2025 г. как Япония, так и Россия значительно сократили объемы взаимных квот — с 44 тыс. тонн до 22 тыс. тонн.

В нынешнем году российские рыбаки смогут добыть в исключительной экономической зоне Японии 10 тыс. тонн скумбрии, 10 тыс. тонн сардины-иваси и 2 тыс. тонн лемонемы. Сокращение произошло за счет уменьшения квоты на скумбрию.

Японские рыбаки, в свою очередь, смогут добыть 14 569 тонн сайры, 2 810 тонн кальмара и 810 тонн трески.

По информации Японского агентства по рыболовству, российским судам, ведущим промысел скумбрии и сардины, будет запрещено вести промысел на отдельных участках у берегов префектуры Ибараки — в зоне от 12 до 13 морских миль. В акватории от 13 до 15 морских миль промысел будет запрещен в период с 16:00 до 20:00.

Кроме того, в соглашении прописана обязательная минимальная дистанция от японских судов: не менее 2 миль — в районе от 13 до 15 миль у побережья Ибараки, и не менее 1 мили — в остальных зонах.

Также лов будет запрещен в японских водах с 16 марта по 14 ноября (а в северной части — до 31 октября). Установлены и ограничения на максимальное количество российских судов, одновременно находящихся в отдельных акваториях.

За японскими рыбаками сохранено право на вылов 694,66 тонны трески и других видов рыбы на условиях денежной компенсации в размере 26,94 млн иен.

Отмечено, что заседание стало продолжением переговоров, начатых в ноябре–декабре 2024 г., и прошло в конструктивном ключе.

Fishnews

Российские рыбаки начали осваивать третий миллион тонн

С начала года российские предприятия наловили более 2,03 млн тонн водных биоресурсов. На Дальневосточный бассейн пришлось свыше 1,58 млн тонн рыбы и морепродуктов.

На Дальнем Востоке поймали около 1,12 млн тонн минтая, 60,8 тыс. тонн трески (+3,1 тыс. тонн к уровню 2024 г.), 247,8 тыс. тонн тихоокеанской сельди, рассказали Fishnews в пресс-службе Росрыболовства.

В Северном бассейне освоили 144,4 тыс. тонн ВБР. В том числе рыбаки добыли 87,7 тыс. тонн трески и 24,4 тыс. тонн пикши (+1,6 тыс. тонн).

В Западном бассейне взяли 43 тыс. тонн. Шпрота (кильки) поймали 26,4 тыс. тонн, балтийской сельди (салаки) — 13,3 тыс. тонн.

Азово-Черноморский бассейн принес 20,2 тыс. тонн — это на 38,4% больше, чем на отчетную дату прошлого года. Хамсы добыли 12,6 тыс. тонн (+3,3 тыс. тонн).

В Волжско-Каспийском бассейне наловили 42,5 тыс. тонн. Из них на кильку пришлось 21,5 тыс. тонн (прибавка составила 1,2 тыс. тонн), на частиковые виды рыб — 8,1 тыс. тонн.

В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот добыл 211,2 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. Это на 23,9 тыс. тонн, или на 12,8%, выше уровня соответствующего периода 2024 г.

Fishnews

Россия и КНДР готовятся сотрудничать в охране природы

Первое заседание подкомиссии России и КНДР по охране окружающей среды состоялось в формате видеоконференции. Представители двух стран наметили основные направления работы.

Решение о создании подкомиссии было принято Межправительственной комиссией по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству между РФ и КНДР в ноябре 2023 г., сообщили Fishnews в пресс-службы Минприроды.

На первом заседании стороны определили направления для совместной работы. Это управление особо охраняемыми природными территориями и сохранение биоразнообразия, охрана и рациональное использование водных ресурсов, водоподготовка и водоочистка, охрана атмосферного воздуха, сотрудничество в сфере лесных ресурсов.

Представителей КНДР пригласили посетить некоторые профильные российские учреждения, включая нацпарк «Земля леопарда» и учебный центр Авиалесоохраны.

В ближайшее время стороны утвердят совместный план деятельности, который создаст основу для дальнейшей системной работы.

Fishnews

Никарагуа пополнила ряды участников соглашения ВТО о рыболовных субсидиях

Постоянный представитель Никарагуа при Всемирной торговой организации, посол Росалия Бохоркес Паласиос передала гендиректору ВТО Нгози Оконджо-Ивеале документ о ратификации страной соглашения по запрету вредных рыболовных субсидий.

Никарагуа стала 101-й страной — членом организации, которая официально одобрила соглашение, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на пресс-службу ВТО.

На официальной церемонии Нгози Оконджо-Ивеала отметила: теперь, благодаря республике, не хватает всего десяти участников для официального вступления соглашения в силу.

Она также заявила, что вскоре Фонд по вопросам рыболовства при ВТО начнет прием заявок от развивающихся стран и наименее развитых государств на получение технической помощи для реализации новых обязательств.

Росалия Бохоркес Паласиос, в свою очередь, подчеркнула: подписание соглашения подтверждает приверженность Никарагуа многосторонней торговой системе и устойчивому использованию морских ресурсов. Посол заверила, что ее страна, омываемая двумя океанами, осознает ценность «голубой экономики» и всегда выступала за охрану морской природы.

Fishnews

Рыба стремится к партнерству на троих

Как повлияли на рыбную полку совместные проекты торговых сетей с рыбаками и почему даже прямые контракты на деле оказываются «танцем на троих», обсудили участники экспертной сессии, прошедшей 2 июня на форуме «Неделя российского ритейла».

Накануне форума «Неделя российского ритейла» Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) опубликовала данные совместного исследования с аналитической компанией «Нильсен», которые говорят о постепенном восстановлении объема продаж рыбы и морепродуктов в России в 2024 г. и начале 2025 г. С выводов этого исследования предложил начать дискуссию участникам экспертной сессии «Эволюция рыбной полки: от моря до прилавка без посредников» президент ВАРПЭ Герман Зверев.

«Первый вывод: российский рыбный рынок начал расти после стагнации в натуральном и денежном выражении», — заявил руководитель крупнейшей отраслевой ассоциации, модерировавший сессию. — Второй важный вывод: на российском рыбном рынке в целом ряде категорий совершенно новым значимым фактором является увеличение доли брендов рыбодобывающих вертикально интегрированных компаний».

Именно на насыщение внутреннего рынка рыбной продукцией был нацелен проект «Доступная рыба», реализуемый при поддержке правительства Камчатского края, рассказал директор департамента развития рыбохозяйственного комплекса Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) Дмитрий Клюнеев. По его словам, в результате соглашений между рыбодобывающими предприятиями Камчатки и федеральными сетями в 2023 г. на полки попало более 4 тыс. тонн рыбопродукции, в 2024 г. этот объем превысил 7 тыс. тонн, а в текущем году объем заявок от ритейлеров уже составляет около 12 тыс. тонн.

Дальнейшее развитие проекта КРДВ видит в его масштабировании на все рыбодобывающие регионы и расширении ассортимента поставляемой продукции. «Рыбаков необходимо стимулировать производить непосредственно под нужды конечного потребителя», — высказал мнение Дмитрий Клюнеев.

Несмотря на относительный успех камчатского проекта, рыбопромышленные компании не всегда могут иметь дело с розницей, поскольку сразу же сталкиваются с множеством нехарактерных для их бизнеса задач. По большому счету рыбаки умеют только ловить много рыбы и изготавливать из нее продукцию, которую можно перевозить и использовать как сырье для дальнейшей переработки, считает коммерческий директор «Океанрыбфлота» Андрей Бузин.

По его словам, рыбодобытчики при всем желании не могут позволить себе кредитовать покупателей, организовывать логистику по земле, выпускать на судах большой ассортимент розничной продукции и быстро его менять, фасовать продукцию в килограммовую упаковку, как и содержать большой отдел продаж.

«Розница от нас требует хорошую цену — такую же, как у трейдеров. При этом она хочет отсрочку в отличие от трейдеров. Трейдеры платят авансом. Она хочет маленькие партии. Маленькая партия для нас — это контейнер или фура. Хочет финансирование рекламных акций. Хочет, чтобы мы обеспечили остаточные сроки, забирали товар, когда у него заканчиваются сроки, отвечали за качество все это время и так далее», — привел неполный перечень требований к поставщикам представитель камчатской компании.

Часть таких запросов, вроде разбивки партии по дням, доставки в магазины по твердому графику или возвратов продукции по любым причинам, он и вовсе охарактеризовал как нереальные. Рыбаки готовы работать с розницей, но на тех же условиях, включая финансовые, что и с трейдерами. «Если вы хотите избавиться от трейдеров, то маржу надо делить, а не забирать полностью. Мы не готовы отдать ее вам всю, потому что на нас это тоже ляжет дополнительной нагрузкой», — подытожил Андрей Бузин.

В налаживании прямого взаимодействия с рыбаками есть сложности, согласилась директор по развитию категорий «Фрукты, овощи и ультрафреш» торговой сети «Перекресток» Александра Сухарева. «Это стоимость денег — надо закупать большими партиями, когда идет путина, отсутствие у рыбаков возможности предпродажной подготовки, электронный документооборот и в целом договорное сопровождение — это отдельная история», — привела она примеры.

Ключ к успеху, по опыту ритейлера, не в том, чтобы заставлять рыбаков делать то, что для них сложно, а в полноценном вовлечении их в сотрудничество. Именно такой подход позволил «Перекрестку» вместе с Русской рыбопромышленной компанией (РРПК) и «Агамой» реализовать в прошлом году проект по поставкам минтая. «Мы поняли, что кто-то должен быть третьим, который возьмет все эти проблемные моменты, проблемную часть товаропроводящей цепочки на себя», — рассказала Александра Сухарева.

В результате удалось расширить ассортимент представленной в «Перекрестке» рыбопродукции и повысить ее качество. «У нас изначально не было ожидания, что сократится себестоимость, потому что мы понимали, что мы растим качество и у нас продукция с меньшим содержанием льда, поэтому у нас справедливый стакан себестоимости, и мы также справедливо делим эффективность вместе с нашими партнерами», — уточнила представитель торговой сети.

Цепочка, выстроенная с «Перекрестком», привела к тому, что на полку попадает действительно очень свежий, качественный продукт, подтвердил коммерческий директор РРПК Олег Москвин. По его словам, этот проект стал одной из причин увеличения продаж минтая на российском рынке.

«Рост по филе у РРПК в 2024 году к 2023 году составил почти 50%», — уточнил представитель компании. В планах производителя — повторить этот путь с другими продуктами, в частности, с сурими и икрой минтая.

Настоящим прорывом назвал участие в прямых поставках тихоокеанских лососей с Дальнего Востока директор по управлению категориями Ultra Fresh Food торговой сети «Лента» Роман Зелихов. «Если в 2022 году доля продаж дальневосточной красной рыбы была два с небольшим процента, то за три года мы увеличили ее до десяти процентов. Вроде цифра не пугает, но это рост практически в пять раз», — проинформировал он участников сессии.

«Лента» также не стала пытаться навязать рыбакам стандартные требования к поставкам. «Мы пошли по тому пути, что каждый занимается тем делом, которым он умеет заниматься. Рыбаки добывают, мы продаем. Нашли партнеров, которые осуществляют нам весь спектр услуг по хранению, доставке, маркировке и всем аспектам, которые необходимы для того, чтобы реализовывать товар на наших полках», — поделился опытом представитель ритейлера. Он отметил, что прямые договоренности позволяют обеим сторонам четко понимать объем и обеспечивают постоянное прогнозируемое качество товара.

Как и КРДВ, «Лента» считает важным расширение ассортимента, поскольку со стороны потребителя есть запрос на более удобный формат продукта. «От тушек люди идут к филе, к медальонам. А в случае с дальневосточной рыбой, для того чтобы обеспечить высокое качество для требовательных клиентов, необходимо это делать на месте. Соответственно, хотелось бы, чтобы рыбодобывающие компании больше смотрели в сторону переработки на Дальнем Востоке, и мы готовы поддерживать этот сегмент», — заявил Роман Зелихов.

Необходимость в промежуточных звеньях между рыбопромышленниками и розницей возникает, даже когда речь идет не о рыбе, а о более нишевой продукции, такой как крабы. По словам исполнительного директора Северо-Западного рыбопромышленного консорциума (СЗРК) Сергея Несветова, отношения сетей и рыбаков действительно начали меняться, появился взаимный интерес, росли последние два года и продажи краба на внутреннем рынке.

«Причина этого роста, наверное, в том, что для танца нужны двое, а в общем, как выяснилось, уже и трое, как нам доказал «Перекресток» убедительно», — выразил мнение представитель СЗРК.

В составе консорциума роль такого «третьего» выполняет компания «Новая Аляска», которая занимается переработкой крабовой продукции и общением с сетями.

«У рыбаков — задачи одни, у сетей — другие, они очень плохо стыкуются, и всегда должен быть кто-то третий, кто эти вещи сразу сращивает, кто делает потребительскую упаковку, кто делает продукт, который хотят покупать люди», — констатировал Сергей Несветов.

Хотя торговые сети регулярно жалуются на дефицит новинок и ярких брендов, оказаться на полке с необычным продуктом совсем непросто, даже если он попадает в те самые категории Ready-to-Cook и Ready-to-Eat, к которым приковано внимание всех маркетологов, обратила внимание директор московского филиала DEFA Group Яна Сарычева.

«Мы в 2021 году завезли прекрасный продукт в нашу страну — креветку в панировке из Вьетнама, которая сделана из охлажденного сырья. Мы завезли новый продукт на рынке — креветочные шарики. Но, к сожалению, в сетях мы до сих пор плохо представлены, хотя растем кратно, и мы очень много продаем в неорганизованную розницу», — рассказала она об опыте неудачного взаимодействия с ритейлом.

Для того чтобы развивать рынок, нужны усилия всех сторон, считает директор по маркетингу Unifrost Наталья Крапиль. По ее словам, координация участников рынка позволит разработать общую стратегию и планы развития, сформировать календарь мероприятий.

«Это нам даст гораздо меньшую фрагментированность в медиаинвестициях. Мы можем сформировать общий бюджет на продвижение, можем сформировать бюджет на категорийные проекты, — отметила представитель Unifrost. — Мы вместе могли бы это использовать для того, чтобы стимулировать людей есть наши продукты».

Призыв к более плотному общению нашел отклик и у других экспертов. Роман Зелихов предложил привлечь к дискуссии о развитии категории рыбы и морепродуктов трейдеров, а президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов добавил к этому списку логистические компании и портовиков.

Отраслевую сессию в рамках «Недели российского ритейла» ВАРПЭ организует уже четвертый год подряд. До этого вопросы развития «рыбной полки» на полях форума не обсуждались.

Анна ЛИМ, Fishnews

Сардина-иваси ловится интенсивно

К началу июня российский флот успел освоить свыше 30 тыс. тонн. Уловы другого пелагического объекта промысла — скумбрии — остаются низкими.

Напомним, что в этом году российские суда приступили к добыче сардины-иваси и скумбрии 8 мая. На промысле работает 5 крупнотоннажных судов, оснащенных пелагическими тралами. Промысел ведется в открытых водах на восточном участке Южно-Курильской зоны у границы исключительной экономзоны России на перепаде температуры поверхности океана 10-13°С. Отдельные суда работают в пределах российской ИЭЗ, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на обзор Тихоокеанского филиала ВНИРО.

Уловы сардины высокие, у отдельных судов — до 680 тонн в сутки, средний вылов на судо-сутки за минувшую неделю составил 307 тонн. Всего за семидневку рыбаки взяли 7976 тонн.

Уловы скумбрии низкие, средний вылов на судо-сутки лова — 6,7 тонны, вылов за неделю — 73 тонны. Вылов скумбрии с начала промысла — 162 тонны.

В открытых водах на лове пелагических объектов работают 70-100 иностранных судов, предположительно под флагом КНР.

Fishnews

Вредящие рыбе стройки будут согласовывать по новым правилам

Правительство утвердило новые правила согласования Росрыболовством строительства и реконструкции, которые оказывают влияние на водные биоресурсы и среду их обитания. Документ заменит нынешние правила с 1 сентября.

Новые правила утверждены постановлением кабмина от 30 мая 2025 г. № 799 «О согласовании Федеральным агентством по рыболовству строительства и реконструкции объектов капитального строительства, внедрения новых технологических процессов и осуществления иной деятельности, оказывающей воздействие на водные биологические ресурсы и среду их обитания».

Юридические и физические лица представляют в Росрыболовство или его теруправления заявки для согласования такой деятельности. Как сообщает корреспондент Fishnews, изменения касаются, в частности, документации, которая прилагается к заявкам.

Новые правила будут действовать до 1 сентября 2028 г.

Fishnews

Лососевая путина начала отсчет первым уловам

Промышленный вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке только открывается в первых районах. Ученые приступили к научному сопровождению путины.

На 2 июня, по данным теруправлений Росрыболовства, вылов тихоокеанских лососей составил 8,924 тонны, сообщили Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

В Камчатском крае взяли порядка 5 тонн, в Сахалинской области — 2,708 тонны, в Хабаровском крае — 0,25 тонны, в Приморском — 0,025 тонны.

Добыто 5 тонн нерки, порядка 3 тонн симы и 0,941 тонна чавычи.

Специалисты отраслевой науки уже приступили к сопровождению путины в Камчатском и Приморском краях. Учет тихоокеанских лососей в период их преданадромной миграции будет выполнен силами исследовательских судов «ТИНРО» и «Профессор Кагановский» в период с 3 июня по 3 июля.

Fishnews

Рыбоводам Ленобласти готовы доплатить за страхование продукции

В Ленинградской области проходит отбор заявок на субсидирование сельскохозяйственного страхования в области аквакультуры. Документы от рыбоводов принимают до 16 июня.

Организатор отбора — региональный комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу. Согласно документации, финансирование предоставляется на возмещение части затрат на уплату страховых премий, начисленных по договорам сельскохозяйственного страхования, сообщает корреспондент Fishnews.

Претендовать на субсидирование могут юридические лица и индивидуальные предприниматели. Всего на эти цели в 2025 г. выделено 6 млн рублей. Предельный размер субсидии на одного получателя не установлен.

Fishnews

НИС «Профессор Кагановский» собрало данные по минтаю и другим рыбам

Научно-исследовательское судно «Профессор Кагановский» выполняло комплексную экспедицию в марте-мае 2025 г. Специалисты изучали в том числе ресурсы минтая и сельди.

Отчет о работе на НИС «Профессор Кагановский» рассмотрели на расширенном заседании биологической секции ученого совета Тихоокеанского филиала ВНИРО.

Исследования проводились в водах Южных Курил и северной части Охотского моря.

Ученые проанализировали актуальные материалы, полученные в ходе гидрологических, гидрохимических, гидробиологических, акустических, ихтиопланктонных, траловых научно-исследовательских работ, и рассчитали запасы минтая, сельди, мойвы и других видов нектона, рассказали Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Оценки численности и биомассы этой рыбы, рассчитанные несколькими методами (траловым, ихтиопланктонным и акустическим), оказались сопоставимы в сравнении с результатами предыдущих наблюдений. По мнению ученых, они свидетельствуют о хорошем состоянии ресурсов минтая в обоих районах и неплохих перспективах его промысла в последующие годы. На фоне стабильного состояния численности минтая, численность молоди сельди в исследованном районе несколько уменьшилась.

Fishnews

Ущерб от нефтеразлива в Черном море оценили в деньгах

Росприроднадзор предъявил собственникам и оператору двух танкеров, затонувших в Черном море, иски на 84,9 млрд рублей. В ведомстве анонсировали начало судебного процесса.

О направлении исков в суд заявила глава Федеральной службу по надзору в сфере природопользования Светлана Радионова. Компании, к которым предъявляются претензии, не компенсировали ущерб в добровольном порядке, сообщили Fishnews в пресс-службе ведомства.

«Мы входим в судебный процесс, поскольку законные сроки для самостоятельного исполнения наших требований вышли», — отметила Светлана Радионова.

По информации Росприроднадзора, сумма исчисленного вреда в отношении оператора танкера «Волгонефть-212» — ООО «Кама Шиппинг» и собственника судна — ООО «Каматрансойл» (солидарно) — превышает 49 млрд рублей. В отношении ЗАО «Волгатранснефть», который является собственником танкера «Волгонефть-239», сумма составила более 35 млрд рублей.

Fishnews

Ритейл и производители ищут идеальную рыбную полку

В дегустационном центре «Пятерочки» прошла вторая встреча в рамках соглашения о сотрудничестве между Рыбным союзом и X5 Group. Эксперты обсудили пути улучшения вкуса и качества продуктов в панировке в соответствии с запросами рынка.

Если на мартовской встрече в студии вкуса торговой сети «Пятерочка» речь шла о перспективах филе различных видов белой рыбы, то 30 мая в фокусе внимания участников рынка оказались рыба и морепродукты в панировке или кляре. Запрос на тестирование продуктов в этой категории поступил сразу после первой дегустации.

«Мероприятие показало актуальность формата встреч с привлечением всех участников товаропроводящей цепочки для формирования ассортимента, который будет отвечать запросам разных групп потребителей. Дегустации проходят в рамках соглашения о сотрудничестве между Рыбным союзом и Х5 Group», — рассказали в пресс-службе отраслевого объединения.

В дегустации образцов вновь приняли участие представители сетей «Пятерочка» и «Перекресток», а также специалисты компаний «Агама», «БалтКо», «Вичунай-Русь», Defa group, «Норебо», «Полар Сифуд Раша», «Шифудо», Рыбного союза и отраслевые эксперты. Как сообщает корреспондент Fishnews, для тестирования участникам мероприятия предложили более 20 видов рыбной продукции, включая рыбные палочки, филе в кляре и панировке, наггетсы, треугольники, котлеты, а также морепродукты — креветки и кольца кальмара. За каждым этапом испытаний следовал обмен мнениями и обсуждение результатов.

При этом целью дегустации было вовсе не составление рейтинга продукции, подчеркнул руководитель направления развития потребительского рынка Рыбного союза Сергей Гудков. Гораздо важнее, чтобы производители при содействии ритейлера смогли понять, что от них хотят видеть потребители, как переформатировать рыбную полку и сделать ее более качественной, какие новые продукты нужно предложить сетям, с тем чтобы категория рыбы и морепродуктов в панировке росла.

«Цель общей работы, в которой участвуют рыбаки, переработчики, поставщики, ритейлер, — это не только выполнение норматива в 28 кг на человека в год, это логичные шаги на пути к идеальной рыбной полке», — отметили в Рыбном союзе.

В ходе мероприятия представители X5 Group подтвердили готовность к пересмотру отношений с поставщиками и совместной работе над категорией. При этом ритейлеру хотелось бы видеть конкретные предложения от производителей с учетом растущего спроса на более вкусные продукты по приемлемой цене, поскольку задача стоит не столько удешевить, сколько предложить качество. Со своей стороны сети планируют выстраивать долгосрочное взаимодействие с производителями в формате программных закупок на срок до трех лет либо более длительного стратегического партнерства.

Следующую экспертную встречу в дегустационном центре «Пятерочки» Х5 Group и Рыбный союз собираются организовать осенью.

Fishnews

Отраслевая наука определила приоритеты на 2025 год

Среди ключевых задач ВНИРО в этом году — изучение пресноводных водоемов, исследования в сферах генетики и селекции, разработка кормов, а также подготовка прогноза по ресурсам отечественного промысла до 2035 г.

В Волгограде состоялась коллегия Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии. На мероприятии подвели итоги работы центрального института и филиалов за первую половину 2025 г. и обсудили планы дальнейшего развития ВНИРО.

Определены ключевые задачи института. Одной из них станет организация на новом уровне исследований пресноводных водоемов. В том числе возможностей повышения естественной продуктивности за счет искусственного воспроизводства.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, в рамках Большой пресноводной экспедиции ВНИРО в 2025 г. предстоит раскрыть потенциал и ресурсную базу водоемов самой населенной части нашей страны.

«Важные направления исследований — генетика, селекция, разработка новых кормовых рецептур для развития аквакультуры. При этом подчеркну, производство товарной рыбы должно быть в том числе экологичным, не приводить к деградации экосистем. Необходимо также соблюдать баланс между рыболовством и рыборазведением», — отметил руководитель федерального агентства Илья Шестаков.

Другая ключевая задача ВНИРО — продолжение работы по созданию Национального центра генетических ресурсов для сохранения природного разнообразия различных видов рыб и других водных обитателей.

«Для повышения эффективности оценки запасов и точности прогнозов вылова основных промысловых видов планируется разработать прогноз состояния ресурсов российского рыболовства на период до 2035 года, а также сценарии изменений их состояния на период до 2050 года с учетом развития природно-климатических процессов», — заявил директор института Кирилл Колончин.

Для реализации поставленных целей требуется модернизация научно-технической базы и цифровая трансформация ВНИРО, обратили внимание в пресс-службе. Эти вопросы также рассмотрели на коллегии. Будет продолжена разработка комплексных решений в сфере информатизации и внедрение в научный процесс возможностей искусственного интеллекта.

Ожидается также, что активное использование беспилотных летательных аппаратов, которых во ВНИРО уже 50 единиц, позволит решать целый спектр задач. В том числе сбор данных в труднодоступных регионах во время лососевой путины.

Fishnews

Какие рыбы пройдут регистрацию стадами

Минсельхоз определил список животных, регистрация которых в информационно-аналитической системе племенных ресурсов будет осуществляться стадами. В этом перечне в том числе объекты аквакультуры.

Власти продолжают подготовку к введению государственной информационно-аналитической системы племенных ресурсов — соответствующий закон принят в 2023 г.

Внесение во ФГИАС ПР сведений о племенной рыбе станет обязательным с 1 марта 2026 г.

Приказом от 29 апреля 2025 г. № 299 Министерство сельского хозяйства определило перечень животных, которые регистрируются стадами.

Как сообщает корреспондент Fishnews, в перечень вошли в том числе амуры белые и черные, африканские клариевые сомы, обыкновенные карпы, пеляди, тиляпии нильские, толстолобики белые и пестрые, форели радужные.

Приказ, как и положение закона об информационно-аналитической системе, вступит в силу с 1 марта 2026 г.

Fishnews

Желающих помочь лососю объединила акция на Камчатке

Проект «Жизнь камчатскому лососю!» организовали по инициативе Северо-Восточного филиала Главрыбвода. Последний этап акции прошел на рыбоводном заводе «Кеткино»: в бассейн реки Авача выпустили 50 тыс. мальков кеты.

Проект «Жизнь камчатскому лососю!» стартовал в регионе несколько месяцев назад и сразу же вызвал интерес у жителей Камчатского края, рассказали Fishnews в пресс-службе Главрыбвода. В акции участвовали и дети, и взрослые, а также бизнес-структуры.

Экологический проект реализовывался при поддержке краевых властей. Акция, запущенная на площадке регионального портала госуслуг в рамках сервиса «Спасти лосося», позволяла всем желающим выбрать вид и количество молоди красной рыбы и оплатить ее выращивание для последующего выпуска в естественную среду обитания.

В рамках завершающего этапа Северо-Восточный филиал Главрыбвода вручил дипломы участникам, которые поддержали восстановление кеты в бассейне реки Авача.

Рыбоводы провели экскурсию по лососевому рыбоводному заводу «Кеткино» и помогли выпустить подращенных мальков в бассейн реки Авача.

В торжественном выпуске также участвовали представители теруправления Росрыболовства, ВНИРО и бизнеса.

Также в этот день малька выпускали по госзаданию и в рамках компенсационных мероприятий. Всего в свободное плавание отправилось 680 тыс. экземпляров ценной камчатской рыбы отправилось.

В этом году на лососевом рыбоводном заводе «Кеткино» вырастили и выпустили более 7 млн штук кеты. В том числе более 6 млн в рамках работ по государственному заданию.

По словам начальника Северо-Восточного филиала Главрыбвода Михаила Цыбуленко, подобные экологические проекты помогают каждому жителю страны стать участником процесса восстановления такого важного ресурса, как тихоокеанские лососи, почувствовать причастность к большому и важному делу сохранения популяции ценных видов рыб.

Fishnews

Япония ожидает снятия китайского «рыбного» запрета

Токио заявил о согласии Пекина на начало процедуры по возобновлению поставок в КНР японских рыбы и морепродуктов. Китай остановил их импорт в августе 2023 г. — после начала сброса в океан воды с аварийной АЭС «Фукусима-1».

Генеральный секретарь кабинета министров Японии Ёсимаса Хаяси 30 мая рассказал, что стороны согласовали «технические условия» для возобновления экспорта. Ожидается, что китайские власти вскоре опубликуют официальное уведомление о смягчении запрета и откроют регистрацию для предприятий, которые занимались экспортом в КНР рыбы морепродуктов до введения ограничений, пишут японские СМИ.

Экспорт должен будет сопровождаться сертификатами о проверке на наличие радиоактивного цезия и йода, сертификатами происхождения и санитарными документами, обратил внимание Ёсимаса Хаяси. Он добавил, что эти требования существовали ещё до начала сброса очищенной воды с «Фукусимы-1».

По данным китайских таможенных органов, в ходе переговоров в Пекине на прошлой неделе был достигнут «существенный прогресс». Представитель МИД КНР Линь Цзян отметил, что Япония пообещала принять «достоверные и наглядные меры» для обеспечения качества и безопасности продукции. Он подчеркнул, что решение будет приниматься на основе научных данных, внутренних законов Китая и международных торговых правил.

Японский министр сельского хозяйства Синдзиро Коидзуми счел договоренность «значимым рубежом», так как она касается возобновления экспорта из 37 префектур. В то же время ограничения на продукцию из 10 префектур, включая Фукусиму, пока останутся в силе, сообщает корреспондент Fishnews.

Глава Национальной федерации рыболовецких кооперативов Японии Масанобу Сакамото назвал переговоры с Китаем «существенным продвижением», но призвал правительство добиваться полного восстановления экспорта.

Планируется, что процесс возобновления поставок может занять несколько месяцев. Потребуется завершить регистрацию предприятий и проверить товары на радиацию.

Fishnews

Ассоциация добытчиков минтая выбрала руководящий состав

На общем собрании члены АДМ избрали руководство ассоциации на ближайшие три года и утвердили отчет о работе за 2024 г. Также определена позиция объединения по изменениям в регулировании и планы по продвижению икры минтая.

В качестве президента Ассоциации добытчиков минтая на третий срок единогласно переизбран Алексей Буглак. Вице-президентом ассоциации избран генеральный директор компании «Океанрыбфлот» Евгений Новоселов. Также был утвержден обновленный состав совета ассоциации, сообщили Fishnews в пресс-службе АДМ.

В отчетном докладе Алексей Буглак рассказал о результатах работы ассоциации за год. «Традиционно большой блок работы ассоциации был связан с поддержкой и сохранением экологической сертификации тралового промысла минтая. Велась работа по вопросам нормативного регулирования отрасли. Из значимых направлений можно назвать работу по поправкам в техрегламент, а также инициативе по введению обязательного тестированию всех ВБР на антибиотики».

Президент АДМ отметил, что по предложению ассоциации были внесены изменения в правила рыболовства в части сроков промысла сельди в Западно-Камчатской подзоне. «Большой объем работы был проведен по налоговым вычетам за переработку рыбы. Ассоциацией было направлено 27 обращений в ФОИВы по этому вопросу, в том числе 8 обращений с предложениями по изменению законодательства», — обратил внимание руководитель объединения.

Он также доложил о работе ассоциации по продвижению российской минтаевой продукции на внутреннем и внешних рынках. Так, в прошлом году важным направлением работы АДМ стала первая в стране программы продвижения рыбной категории — «Дальневосточный минтай», которая направлена на изменение имиджа минтая и повышение его потребления в нашей стране.

Еще одним маркетинговым направлением работы ассоциации в 2024 г. стала программа популяризации икры минтая в Китае. «В прошлом году было актуализировано исследование рынка, проведены интервью с переработчиками и фокус-группы с потребителями, АДМ с дегустационным стендом приняла участия на выставке в Циндао, запущен и работает вичат-канал ассоциации», — рассказал Алексей Буглак.

Участники общего собрания также рассмотрели инициативы по обязательной реализации рыбной продукции на организованных торгах.

Fishnews

Тренды производства: Рыбный союз проанализировал статистику по выпуску продукции

Производство мороженой рыбы и мороженого рыбного филе в январе-апреле сократило отставание от показателей 2024 г., а выпуск консервов — уверенно растет, отмечают аналитики Рыбного союза.

За первые четыре месяца года в России произведено 1,5 млн тонн рыбной продукции. Это на 1% ниже показателя за аналогичный период 2024 г., сообщает аналитический центр Рыбного союза, изучив оперативные данные Росстата.

Производство мороженой рыбы сократилось на 3% — до 950 тыс. тонн. Драйверами снижения (по состоянию на 5 мая 2025 г. к той же дате 2024 г.) стали минтай (1,07 млн тонн, -2%), треска (128 тыс. тонн, -14%), сельди (254 тыс. тонн, -7%), камбалы (29 тыс. тонн, -18%), сообщили Fishnews в пресс-службе объединения.

Выпуск мороженого рыбного филе снизился на 1% — до 108 тыс. тонн. Уменьшение, по мнение экспертов, может объясняться сокращением производства филе трески в связи со снижением ее вылова. При этом выпуск филе минтая на судах в море в январе-апреле осталось на уровне прошлого года — 51 тыс. тонн, а производство филе тихоокеанской сельди на флоте выросло на 10% к январю-апрелю 2024 г., до 37 тыс. тонн.

Рыбных консервов выпущено на 4% больше, чем за первые четыре месяца 2024 г. — почти 65 тыс. тонн. Таким образом, продолжается восстановительный рост после падения в 2023 г. Производители консервов адаптировались к предпочтениям потребителей и переломили негативный тренд.

Выпуск рыбных пресервов снизился на 6% — до 35 тыс. тонн. Такая динамика связана с эффектом высокой базы сопоставимого периода прошлого года.

Объем производства мороженых ракообразных вырос на 10% и достиг 28 тыс. тонн.

Положительная динамика выпуска мороженых ракообразных может объясняться ростом российского вылова холодноводных креветок: к 5 мая 2025 г. добыто на 30% больше к сопоставимой дате прошлого года — 10,3 тыс. тонн, указали в Рыбном союзе.

Fishnews

Китай спустит на воду первое в мире судно — лососевую ферму

В КНР готовятся к спуску на воду Suhai 1 — первого в мире судна, предназначенного для выращивания лосося в море. Ожидается, что уже осенью плавучая акваферма начнет работу в Желтом море у берегов провинции Цзянсу.

Проект стоимостью 600 млн юаней (примерно 84 млн долларов) реализует верфь Huangpu Wenchong в Гуанчжоу. По оценкам компании-судовладельца Jiangsu Lianshen Marine Technology, Suhai 1сможет ежегодно производить до 8 тыс. тонн лосося, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на гонконгское издание.

В отличие от традиционных морских ферм, Suhai № 1 способно перемещаться в более безопасные воды при неблагоприятных обстоятельствах, таких как тайфуны или цветение водорослей. На борту также предусмотрена система переработки, позволяющая отправлять свежую продукцию на внутренний рынок в течение суток.

Этот проект — часть широкой государственной стратегии, направленной на развитие морской аквакультуры в условиях растущей глобальной неопределенности, изменения климата и геополитических вызовов, отмечает зарубежное СМИ.

По данным издания, более 80% потребляемого в Китае лосося импортируется — в основном из Норвегии и Чили. В 2024 г. КНР ввезла более 100 тыс. тонн этой рыбы, а к 2030 г. объемы импорта могут превысить 200 тыс. тонн.

В 2022 г. в Циндао на воду было спущено судно Conson 1, ставшее первым в мире «умным» судном для морской аквакультуры. Оно получило престижную международную сертификацию ASC за ответственное разведение желтого горбыля.

Fishnews

Спасать Волго-Ахтубинскую пойму поможет ВНИРО

Волгоградская область привлечет к проекту обводнения Волго-Ахтубинской поймы Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии. Администрация региона и ВНИРО заключили соглашение о сотрудничестве.

Подписи под документом поставили заместитель губернатора Василий Иванов и директор института Кирилл Колончин, сообщили Fishnews в пресс-службе областной администрации.

«Наше сотрудничество приобретает особую актуальность в наши дни — в период наступившего маловодья в Волжском бассейне и подготовки к реализации масштабного экологического проекта, направленного на сохранение и обводнение Волго-Ахтубинской поймы — одного из крупнейших биосферных заповедников нашей страны», — подчеркнул глава региона Андрей Бочаров.

Кирилл Колончин также отметил важность расширения сотрудничества и напомнил, что теперь в городе-герое функционирует не просто отделение регионального уровня, а Средневолжский филиал ВНИРО. Его деятельность распространяется на всю Среднюю Волгу, в подчинении — центры Саратовской области, Республики Татарстан, Пермского края.

«Взаимодействие с Волгоградской областью достаточно хорошее, мы можем выполнять совместную работу на высоком уровне. Нехватка воды сегодня — проблема всей Волги. Уверен, что проект, который недавно получил поддержку парламента, благодаря вашей моторике будет реализован. Будем вместе работать», — выразил уверенность руководитель института.

В мае в рамках дней Волгоградской области в Совете Федерации состоялось обсуждение масштабного проекта обводнения и сохранения Волго-Ахтубинской поймы. Проект, представленный губернатором, получил высокую оценку и поддержку сенаторов, отметили в пресс-службе.

Fishnews

Сенаторы видят новые возможности для поддержки рыбоводов

Законодательство об аквакультуре нуждается в доработке, считают в профильном комитете Совфеда. Среди рекомендованных изменений — нормы о производственном контроле, корректировке границ участков, страховании с господдержкой.

Вопросы правового обеспечения аквакультуры и меры, которые могут способствовать дальнейшему развитию сектора, обсуждались на выездном совещании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию 29 мая в Петрозаводске. Площадка для встречи была выбрана неслучайно: Карелия занимает ведущие позиции в сфере товарного рыбоводства. Как сообщили Fishnews в пресс-службе верхней палаты, по итогам 2024 г. в регионе выращено 33,5 тыс. тонн продукции аквакультуры.

Первый зампредседателя СФ Андрей Яцкин обозначил ряд проблем, с которыми столкнулись рыбоводы. «Предприятия аквакультуры попали в сложную ситуацию из–за отсутствия льготных кредитов, зависимости от зарубежных поставок кормов, оборудования, посадочного материала и ветеринарных препаратов. Мы должны использовать все возможности для поддержки этой отрасли как с применением прямых мер поддержки, так и с уточнением нормативной правовой базы», — заявил вице-спикер Совета Федерации.

Глава Карелии Артур Парфенчиков назвал одной из приоритетных задач поиск баланс между интересами экономики, аквакультуры и экологии. «Правительство республики поддерживает региональные предприятия, использующие при выращивании рыбы установки закрытого типа. Также совместно с научным сообществом, представителями бизнеса мы изучаем возможности Белого моря. Здесь можно выращивать товарную рыбу с минимальным влиянием на экологию», — рассказал руководитель региона.

Зампредседателя комитета Игорь Зубарев обратил внимание, что с момента принятия закона об аквакультуре за 12 лет накопилась правоприменительная практика, которая показывает, какие узкие места есть в законодательстве. «Наш комитет провел работу совместно с органами исполнительной власти, регионами и предприятиями аквакультуры по подготовке поправок в законодательство. Внесена сенаторская законодательная инициатива по изменению в ФЗ «Об аквакультуре…» в части введения производственного контроля на рыбопромысловых участках», — проинформировал сенатор.

По словам Игоря Зубарева, также разработаны поправки в Уголовный кодекс, которые позволяют более эффективно привлекать к ответственности тех, кто намеренно портит рыбоводное оборудование в целях хищения рыбы. Завершается разработка законопроекта, создающего возможность для предприятий аквакультуры осуществлять корректировку границ рыбоводного участка.

Первый зампредседателя комитета Сергей Митин рассказал о деятельности рабочей группы по развитию агрострахования с господдержкой, которое распространяется и на объекты аквакультуры. По его словам, уже выработан ряд предложений, направленных на расширение страхования продукции аквакультуры, включая вопросы совершенствования методики страхования.

«Важным этапом этой работы стало направление в Минсельхоз сводных предложений к проектам нормативных правовых актов, направленных на расширение страхования продукции аквакультуры, в том числе расширение случаев, когда может осуществляться страхование с господдержкой, расширение перечня болезней объектов аквакультуры, в отношении которых осуществляется страхование, расширение перечня объектов аквакультуры подлежащих страхованию», — считает Сергей Митин.

По мнению сенатора, на основании этих материалов Минсельхоз сможет подготовить изменения в свои приказы.

Fishnews

Для минимизации ущерба рыбным запасам обновили постановление

Правительство выпустило новое Положение о мерах по сохранению водных биоресурсов и среды их обитания. Актуализированное постановление придет на смену принятому в 2013 г.

Новое Положение о мерах по сохранению водных биологических ресурсов и среды их обитания утверждено постановлением от 29 мая 2025 г. № 785.

Документ определяет меры по сбережению рыбных запасов и среды их обитания при планируемой хозяйственной деятельности. Таким образом, положение служит ориентиром в том числе для предприятий, работа которых повлияет на водные биоресурсы и водные объекты.

Как сообщает корреспондент Fishnews, новое постановление учитывает изменения законодательной базы, в том числе отказ от рыбоохранных зон.

Документ вступит в силу с 1 сентября 2025 г.

Fishnews

Правительство дополнило положение о Росрыболовстве

В полномочия Росрыболовство включили создание комиссии для аттестации экспедиционных отрядов аварийно-спасательных работ. Такие учреждения входят в систему федерального агентства.

Правительство постановлением от 29 мая 2025 г. № 765 внесло изменения в положение о Федеральном агентстве по рыболовству. В полномочия ФАР включили создание комиссии по аттестации аварийно-спасательных служб, аварийно-спасательных формирований, спасателей и граждан, пробретающих статус спасателя, сообщает корреспондент Fishnews.

Напомним, что в ведении Росрыболовства находятся Дальневосточный и Северный экспедиционные отряды аварийно-спасательных работ.

Также Росрыболовство учли в перечне создаваемых федеральными ведомствами и госкорпорациями функциональных подсистем единой государственной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций — такие изменения внесены в приложение к Положению о единой госсистеме предупреждения и ликвидации ЧС (постановление от 30 декабря 2003 г. № 794).

Fishnews

Надеемся, что прогноз на путину состоится

В этом году рыбохозяйственная наука прогнозирует добычу на Дальнем Востоке порядка 311 тыс. тонн тихоокеанских лососей. Основная доля в рекомендованном вылове традиционно принадлежит Камчатскому краю.

Региональная комиссия по анадромным уже определила основные меры регулирования на путину. Какие объемы вылова ожидаются в крае, что нового в этом году в плане организации промысла, в интервью Fishnews рассказал председатель Ассоциации добытчиков лососей Камчатки Владимир Галицын. Руководитель отраслевого объединения также прокомментировал подготовку к путине в свете предстоящего перезакрепления рыболовных участков.

— Владимир Михайлович, с 1 июня в некоторых районах Камчатского края уже стартует лососевая путина. Расскажите, пожалуйста, какие ожидания в этом году от промысла и какие прогнозируются подходы в разных промысловых районах по тем или иным видам тихоокеанских лососей?

— Сегодня у нас непростая ситуация: мы подошли к тем годам, когда ожидаемая численность подходов лососей меньше, чем была еще пять-семь лет назад. То есть ждать особых рекордов по вылову уже не стоит — о чем и рыбохозяйственная наука, и мы говорили неоднократно.

На 2025 год прогноз по добыче тихоокеанских лососей в Камчатском крае составляет порядка 199 тыс. тонн. Наш регион по-прежнему остается лидером на путине по Дальнему Востоку. Надеюсь, что прогноз рыбохозяйственной науки по большей части оправдается. К освоению рекомендован неплохой объем, даже если сравнивать с прошлым и 2022 годами (тогда стартовые прогнозы для региона составляли около 170 тыс. тонн и 150 тыс. тонн соответственно). Можно также оценить динамику по нечетным годам. Нынешний год схож по прогнозам с 2017 годом. Тогда прогнозировался вылов 186 тыс. тонн. В итоге поймали более 240 тыс. тонн. Причем между объемами добычи на западном и восточном побережьях была существенная разница. Основной промысел тогда пришелся на Восточную Камчатку. При прогнозе по горбуше в 70 тыс. тонн там поймали без малого 150 тыс. тонн. На Западной Камчатке при стартовой цифре в 20 тыс. тонн добыли лишь 10 тыс. тонн. Хочется надеяться, что в этом году ситуация не повторится и на западном побережье путина также состоится. Прогноз по вылову горбуши примерно одинаковый: по 70 с небольшим тысяч тонн на Западную и Восточную Камчатку.

Приняты решения в рамках стратегии по организации лососевой путины. Они несильно отличаются по годам. Из принципиальных моментов — более раннее открытие лова на реке Вывенка: в прошлом году старт давался 15 июня, в этом — 5 июня. Также раньше решено открыть добычу на реке Апука — с 10 июня. Мониторинг прошлых лет показал очень плохую ситуацию по ранней нерке на этих водных объектах, поэтому предусмотрено такое регулирование.

Из запретов, вводимых в 2025 году, можно отметить запрет на добычу чавычи на реке Опала. В прошлом году в ходе мониторинга отмечались единичные экземпляры этого вида лососей на нерестилищах, поэтому в предстоящую путину решили ограничить даже удебное любительское рыболовство. Также на Опале будет усилена рыбоохрана. Надеюсь, что все эти меры приведут к восстановлению запасов когда-то рыбной реки.

В Мильковском, Быстринском муниципальных округах, в верховьях реки Камчатка, вводится четыре проходных дня через два, тогда как раньше использовался режим: два пропускных дня через два.

На заседании Дальневосточного научно-промыслового совета директор ВНИРО Кирилл Викторович Колончин озвучил предложение ввести запрет на использование в путину 2025 года неводов с длиной центрального крыла более 1,5 км и количеством ловушек более двух на западном побережье Камчатки. Хотя до этого мы предлагали такие ограничения только на морских неводах в устьевой части реки Опала, чтобы ограничить пресс на этот водный объект. Новый вариант предлагаемого регулирования стал для нас неожиданным. Я обратился к руководителю Росрыболовства Илье Васильевичу Шестакову, и он дал поручение рассмотреть вопрос. Мы организовали обсуждение, и подавляющее большинство пользователей Западной Камчатки поддержали предложенную меру об ограничении по всему побережью на 2025 год. Посмотрим, каков будет результат ее применения: какой уровень заполнения нерестилищ покажет мониторинг.

В этом году мы в очередной раз подтвердили, что ассоциация профинансирует облеты для обследования нерестилищ в Камчатском крае — это порядка 13-14 млн рублей. Такая работа будет продолжена.

Впервые, по-моему, за всю историю промысла на Камчатке как объект промышленного рыболовства введена сима. Сначала этот вид лососей предусмотрели для любительской рыбалки, увеличивая объемы. А теперь предполагается промышленный лов симы на Западной Камчатке — в Западно-Камчатской и Камчатско-Курильской подзонах.

Сима в достаточно больших объемах встречается в уловах в начале рыбалки. Попробуем в этом году вести ее промысел. Наука попросила нас дать объективные данные о присутствии симы в уловах — будем собирать такую информацию. Надеемся, что объем возможного вылова на следующий год будет увеличен.

Относительно прошлых лет также можно отметить ожидаемое снижение прогноза вылова нерки на реке Камчатка. Если в прошлом году стартовый прогноз составлял 6,5 тыс. тонн, то на этот год — 4 тыс. тонн. Наука предупреждала, что плохое заполнение нерестилищ в 2018-2019 годах даст нам теперь малые подходы. Посмотрим, как будет складываться ситуация.

— Как ситуация с рыболовными участками влияет на подготовку к промыслу этого года?

— Всё, что происходит вокруг участков, психологически влияет на предприятия, так как люди не понимают, сколько им осталось работать и при каких условиях. Мы предполагаем, что значительная часть рыбохозяйственных компаний откажется от большинства или многих своих рыболовных участков. Будем смотреть, но для меня показательно, например, что на аукцион по распределению первых четырех участков для промысла поступила только одна заявка. Цена лотов сильно завышена, и те затраты, которые еще нужно понести на организацию добычи, не оправдываются.

В целом же предприятия, по крайней мере в этом году, нацелены работать на всех участках, где возможен промысел. Договоры действуют. Надеемся, что они, как это было гарантировано, продолжат действовать до завершения своего срока.

Рыбоохрану наши коллеги предполагают организовывать на уровне прошлых лет. Напомню, что ежегодно мы направляем до 500 млн рублей на защиту водных биоресурсов. Эта работа будет продолжена.

Если перезакрепление участков будет в 2026 году, то это, конечно, определенный бонус, но относительный. Перезаключение договоров все равно предстоит, надо будет заплатить деньги. Мы надеемся, что все-таки путина состоится, добыто будет даже чуть больше 200 тыс. тонн. И у пользователей будет возможность по результатам путины нынешнего года сформировать запас по деньгам на 2026 год.

— Законопроект о единовременном перезакреплении рыболовных участков движется к рассмотрению в основном чтении…

— Да, и я поддерживаю предложение, с которым выступила на заседании Комитета Госдумы по аграрным вопросам председатель нашего Законодательного собрания Ирина Леонидовна Унтилова: продлить кампанию по переоформлению до сентября следующего года. Прибавка по времени, казалось бы, небольшая, но она позволит предприятиям отработать еще и путину 2026 года — а это дополнительные финансы, которые для перезакрепления очень нужны. Заместитель председатель Госдумы Ирина Анатольевна Яровая акцентировала внимание на необходимость вернуться к этому вопросу — для рыбаков региона это очень важно.

Вице-спикер Госдумы, сенаторы от Камчатского края и наш региональный парламент, губернатор Владимир Викторович Солодов, краевое правительство проделали и проделывают огромную работу по поддержке рыбохозяйственного комплекса Камчатки.

Маргарита КРЮЧКОВА, Fishnews

Россия. ДФО > Рыба. Экология. Госбюджет, налоги, цены > fishnews.ru, 29 мая 2025 > № 4784403 Владимир Галицын

Депутаты Якутии продолжают шлифовать инициативу по муксуну и осетру

В парламенте Республики Саха (Якутия) подготовили новую редакцию проекта обращения в правительство РФ о снижении такс исчисления ущерба для сибирского осетра популяции бассейна Лены и муксуна.

Вопрос обсудили на расширенном заседании постоянного комитета регионального Государственного собрания (Ил Тумэн) по земельным отношениям, природным ресурсам и экологии, сообщили Fishnews в пресс-службе парламента республики.

Муксун — один из основных промысловых видов Якутии, также в регионе ведется добыча сибирского осетра в рамках промышленного, любительского и традиционного рыболовства. Однако из-за чрезмерно высоких такс исчисления ущерба взыскания, назначаемые за незаконный промысел этих рыб, неподъемны для простых граждан, считает глава профильного комитета Андрей Находкин.

Сейчас такса исчисления ущерба для сибирского осетра составляет 160 456 рублей за одну особь, для муксуна — 70 083 рубля.

Ранее профильный комитет уже выносил на рассмотрение парламента Якутии проект обращения в правительство РФ о снижении такс до 68 868 рублей по сибирскому осетру и 2 306 рублей — по муксуну. Однако эта инициатива спровоцировала дебаты, депутаты отклонили документ.

Проект обращения решили доработать, и сейчас на заседании профильного комитета обсуждалась его новая редакция. В частности, предложено:

— вывести сибирского осетра популяции бассейна реки Лена в отдельную позицию с установлением размера таксы 20 822 рубля;

— вывести муксуна популяции Обь-Иртышского бассейна в отдельную позицию (как обсуждалось ранее в якутском парламенте, именно эта популяция сильнее всего страдает от браконьерства);

— включить муксуна в позицию «омуль байкальский, байкальский белый хариус, чир, сиги», для которых размер таксы установлен в размере 3 640 рублей.

После обсуждения члены комитета утвердили новую редакцию проекта постановления.

Fishnews

На Ямале стартовала летняя путина

Предприятия Ямало-Ненецкого автономного округа в этом году планируют освоить порядка 10 тыс. тонн рыбы. К лову уже приступили рыбаки Приуральского, Шурышкарского и Красноселькупского районов.

На Оби сразу после завершения ледохода промысел начали рыбаки компании «Горковский рыбозавод». Они уже добыли более 25 тонн рыбы, в основном это язь, щука, окунь и карась, сообщили Fishnews в пресс-службе правительства ЯНАО.

«Летняя путина 2025 года началась в установленные планом сроки, погода не подводит, обстановка на рыбодобывающих участках хорошая — рыба ловится. Если не случится климатических форс-мажоров, то в этом году мы надеемся не просто выполнить, а перевыполнить план по рыбодобыче», — подчеркнул директор Горковского рыбозавода Андрей Попов.

На Оби основной лов сейчас ведется в протоках и сорах реки. На ряде участков промысел пока запрещен — это связано с необходимостью пропуска рыбы с мест зимовки к местам нагула.

По словам начальника отдела организации и регулирования рыболовства регионального департамента АПК Дмитрия Коробейникова, благодаря наличию складов и холодильного оборудования рыбоперерабатывающие предприятия округа не зависят от сезонных запретов и погодных условий, поэтому они без простоев производят рыбную продукцию.

«За четыре месяца выпущено 772 тонны, что на 18% больше аналогичного показателя 2024 года. В основном предприятия сосредоточены на выпуске готовой рыбной продукции — копченой, соленой, вяленой, консервов и кулинарии», — отметил Дмитрий Коробейников.

Рыбохозяйственный комплекс Ямала объединяет 97 организаций различных форм собственности, на них трудится около 2 тыс. работников, преимущественно из числа коренных малочисленных народов. В последние пять лет уровень добычи водных биоресурсов в водах региона превышает 10 тыс. тонн.

Fishnews

Отрасль глазами банков: эксперты ЦБ отметили роль краба в воздушных грузоперевозках

Воздушный транспорт остается наиболее дорогим для трансграничных грузоперевозок и занимает в них небольшую долю. Но к такому способу доставки обращаются те, для кого важна скорость, — например, добытчики краба, говорится в докладе ГУ Банка России.

Центробанк опубликовал доклад «Региональная экономика: комментарии ГУ Банка России» за май. Напомним, что обзор регулярно готовят экономические подразделения территориальных учреждений ЦБ при участии департамента денежно-кредитной политики.

Одну из частей доклада аналитики посвятили экспортно-импортным грузоперевозкам, сообщает корреспондент Fishnews. Говоря о доставке товаров воздушным транспортом, авторы доклада отметили, что это наиболее дорогой вид перевозок. Им продолжают пользоваться компании, для которых важна высокая скорость доставки, обратили внимание эксперты. Основным направлением остаются страны АТР.

В качестве примера аналитики привели использование воздушного транспорта для поставок живого краба с Северного бассейна в Восточную и Юго-Восточную Азию.

Напомним, что с введением санкционных ограничений краб с Северного бассейна пошел в азиатские страны. При этом добытчики используют различные схемы доставки, в том числе по воздуху.

Fishnews

Школьники Приморья помогли малькам кеты отправиться в большое плавание

В Приморском крае специалисты Главрыбвода выпустили в реку Шкотовка около 1,4 млн сеголеток кеты. Участие в мероприятии приняли и школьники Владивостока.

Зарыбление провели в рамках компенсационных мероприятий, ущерб возмещала Дальневосточная генерирующая компания.

Временный мобильный рыбоводный цех на Шкотовке построили в 2022 г. для восстановления запасов лосося в реке. В ходе мониторинга ученые выяснили, что местная популяция кеты находится в депрессивном состоянии.

Первый выпуск состоялся в 2023 г. Возврат этого поколения рыбоводы ожидают уже в следующем году.

Выращивание мальков занимает около девяти месяцев, рассказали Fishnews сотрудники цеха. Отлов производителей начинается в сентябре, в ноябре оплодотворенную икру закладывают на инкубацию. Ближе к январю появляются личинки, которых переселяют в пруд, а уже в мае подросшие мальки навеской 0,6-0,8 г готовы к скату в море.

В этом году на выпуск пригласили лицеистов Дальрыбвтуза и школьников из столицы Приморья. Специалисты рассказали ребятам о работе рыбоводов и провели экскурсию по цеху. Затем все желающие получили по нескольку мальков и переселили их реку.

В конце мероприятия каждому юному участнику выдали сертификат — «Паспорт морского экоактивиста».

Представитель Дальрыбвтуза Анастасия Политаева отметила, что такие мероприятия позволяют ребятам с ранних лет познакомиться с работой рыбовода. Школьники, которые в будущем хотят связать свою жизнь с гидробиологией, уже сейчас могут получить некоторые нужные компетенции.

Fishnews

Рыбопромышленники Южной Кореи зарабатывают на экспорте ким

Доходы хозяйств рыбной отрасли Республики Корея в 2024 г. выросли на 16,2% по сравнению с предыдущим годом. Важным драйвером стало увеличение поставок за рубеж сушеной водоросли порфиры (ким).

В прошлом году средний годовой доход хозяйств, работающих в рыболовстве и аквакультуре Южной Кореи, составил 63,65 млн вон (около 46,2 тыс. долларов). Об этом пишут южнокорейские СМИ со ссылкой на государственное Статистическое управление. Отмечено, что положительная динамика обусловлена ростом доходов как непосредственно от рыболовства, так и от сопутствующей деятельности.

Основным драйвером стал растущий экспорт порфиры, которую в Корее называют ким. Представитель Статистического управления отметил, что увеличение доходов от аквакультуры стало главным фактором роста, и подавляющее большинство этих доходов связано именно с сушеной порфирой, сообщает корреспондент Fishnews.

В отчете управления подчеркивается: в то время как многие отрасли страны сталкиваются с неопределенностью, рыболовство в Южной Корее становится одним из наиболее устойчивых и динамичных сегментов сельской экономики. Ким же из традиционного продукта превратилась в важный элемент экспортной стратегии республики.

Fishnews

Ученые пополняют базу знаний об удивительных рыбах Амура

Специалисты Хабаровского филиала ВНИРО совместно с коллегами из центрального института продолжают ежегодное изучение нерестовой части популяций калуги и амурского осетра — ее состояние исследователи оценивают как хорошее.

Исследования выполняются на тоневых участках Амура в районе поселка Сусанино. В уловах отмечены производители обоих видов. Миграция зрелых особей осетровых проходит в стандартные сроки. Интенсивность нерестовой миграции калуги и амурского осетра сопоставима с данными 2023 и 2024 гг., рассказали Fishnews в пресс-службе института.

В уловах и калуги, и амурского осетра специалисты отметили повторно нерестующих особей. «Состояние нерестовой части популяции калуги и амурского осетра стоит оценивать, как хорошее: производители обоих полов многочисленны. Кроме зрелых производителей калуги и амурского осетра в уловах отмечена молодь обоих видов. Относительная численность молоди в возрасте 1–7 лет, стабильна на протяжении последних 5 лет», — отметили в институте.

От зрелых производителей калуги и амурского осетра специалисты отобрали гистологические и молекулярно-генетические пробы. Для оценки физиологического состояния зрелых особей проводится отбор проб крови.

Работы позволили ученым получить данные о современном состоянии амурских осетровых.

Fishnews

Соглашение о рыбацких субсидиях ратифицировали уже 100 членов ВТО

ВТО 28 мая отметила важную веху в продвижении экологически устойчивой торговли. Республика Малави стала 100-м членом организации, официально ратифицировавшим соглашение о запрете вредоносных рыболовных субсидий.

Соответствующий документ генеральному директору Всемирной торговой организации Нгози Оконджо-Ивеале передала посол Малави при ВТО Каролин Бванали-Мусса.

Нгози Оконджо-Ивеала поблагодарила республику за присоединение к важному делу. Гендиректор ВТО заявила, что организация достигла ключевого рубежа на пути к введению в действие многостороннего соглашения, которое обеспечит более устойчивое использование океанов и рыболовства для нынешних и будущих поколений.

В ответном слове посол отметила, что хотя ее государство не имеет выхода к морю, оно активно поддерживает усилия ВТО по охране окружающей среды, привержено многосторонней торговой системе и считает защиту водных экосистем жизненно важной для продовольственной безопасности, занятости и устойчивости уязвимых групп населения.

Теперь для вступления соглашения в силу ВТО необходимо заручиться поддержкой всего 11 своих членов, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на пресс-службу организации. Затем начнется практическая реализация документа в рамках глобальной торговой системы.

Fishnews